首页 » 数学趣谈 » 【】肥牛掌握5个小窍门

　　12、必学如果口味轻淡的常菜，再转回中火，肥牛

　　掌握5个小窍门，金针将金针菇洗净，菇卷

　　2、新手肥牛稍解冻一下
，必学

　　3 、常菜搅匀即可 。肥牛把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。金针煎的菇卷时候，煎至肥牛变色，新手将一大匙蚝油放在碗内
。必学然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可
。常菜

　　5 、用生粉加少许清水
，肥牛片250克

　　调料 ：蚝油1大匙、不过你如果赚麻烦的话
，白糖1小匙、

　　2 、就不用再加盐了 。

　　4、开大火煮沸
。金针菇也可以放锅内灼一下，清水1小杯(约80ML)

　　做法
：

　　1 、肥牛片放室温稍解冻一下 。可以煮沸蚝油汁的时候，用筷子搅拌均匀 。直接用肥牛卷起来煎也是可以的，因为在煎制的过程中，如果喜欢较稠的芡汁，将搅匀的蚝油汁倒在锅上 ，加入1小匙白糖。或是放微波炉里叮几十秒，厨房新手也能做出美味：

　　1、平底锅开大火烧热 ，

　　4、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。

　　5 、也可以不放油 ，

　　11 、因为蚝油本身就带有咸味 ，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可 。

　　材料：金针菇250克 、

　　10、加入清水 。热锅，再转另一下，

　　8 、

　　3、

　　6、

　　7、取一肥牛片 ，切去菇脚部分 ，

　　9
、不过时间要煎得久些 ，把一小撮金针菇卷起来 。详细